EL MENÚ DIARIO EN MURCIA CON ALMA: CARNE DE BELLOTA Y BRASAS EN LA ABADIA BRASSERIE
En Murcia, el menú del día es casi una religión. Y no es para menos: en una ciudad donde la gastronomía se vive a diario, encontrar un menú equilibrado, sabroso y bien ejecutado puede marcar la diferencia entre una simple comida y una experiencia para repetir. En La Abadía Brasserie, llevamos años entendiendo esa diferencia.
Ubicados en Plaza Mayor, en pleno corazón de Murcia, hemos diseñado un menú diario en Murcia para quienes no se conforman. Una propuesta que combina carne de bellota 100 % ibérica a la brasa, platos caseros para compartir, producto fresco, y ese toque de cocina con alma que no todos ofrecen.
¿Por qué nuestro menú diario en Murcia es diferente?
La experiencia del menú del día no debería ser rutinaria. Lo sabemos porque, antes de abrir nuestras puertas, quienes estamos detrás de La Abadía solíamos comer fuera varias veces a la semana. Aún recordamos esos lugares donde disfrutabas de un guiso de cuchara de primero y pescado fresco de segundo, con el murmullo de los vecinos en el fondo. Eso nos marcó. Pero también nos enseñó que se podía dar un paso más sin perder la esencia.
Menú completo, equilibrado y con brasas de verdad
Nuestro menú diario, disponible de martes a viernes al mediodía (excepto festivos, Semana Santa y Navidad), está pensado para quienes buscan sabor, equilibrio y un ambiente cuidado.
Incluye:
Entrante a elegir
Principal con varias opciones, incluyendo carnes premium
Postre casero
Pan, bebida y café
Todo ello con el sello de nuestras brasas Josper, que aportan ese sabor ahumado y jugoso que hace que muchos repitan semana tras semana.
Carne de bellota 100 % ibérica: la estrella
Lo que realmente hace especial nuestro menú diario es la calidad del producto. La carne de bellota ibérica que servimos proviene de nuestras propias fincas, ubicadas en la dehesa de la Serranía de Cádiz. Allí criamos a los animales con mimo, alimentados de forma natural, lo que se traduce en una carne con sabor profundo, textura suave y aroma intenso.
Más de una vez, algún cliente nos ha dicho que recuerda aquella carrillera que probó en el barrio del Carmen o un estofado con sabor a cocina de abuela. Para nosotros, ese tipo de sensaciones son el mejor cumplido, porque significa que hemos logrado fusionar tradición y calidad sin perder autenticidad.
Platos para compartir y alma de tapeo
Además del principal, nuestro menú diario en Murcia incluye platos pensados para compartir, ideales para quienes vienen en grupo o simplemente quieren probar un poco de todo. Cada semana renovamos estas propuestas, manteniendo siempre un pie en la tradición y otro en la creatividad.
En nuestra cocina han pasado desde arroces melosos con matices del mar, hasta woks de verduras que recuerdan a esas opciones innovadoras que probamos años atrás en la zona norte de Murcia. Esas experiencias personales son las que han moldeado la carta.
Un entorno para disfrutar, en pleno centro de murcia
Estar en Plaza Mayor tiene sus ventajas: estamos cerca de todo, a un paso del Corte Inglés y la Plaza de las Flores, en un punto perfecto tanto para quienes trabajan cerca como para quienes quieren hacer una parada gourmet en su visita al centro.
Nuestro espacio está diseñado para que te sientas cómodo, sin prisas. El ambiente mezcla lo moderno con lo clásico, como esa mezcla de tapas con brasas que define nuestra esencia. Porque comer bien no es solo lo que hay en el plato, también es lo que se vive alrededor de la mesa.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo está disponible el menú diario?
De martes a viernes, al mediodía. No disponible en festivos, Navidad y Semana Santa.
¿Está incluido el pan y la bebida?
Sí, el menú es completo e incluye pan, bebida y café.
¿La carne de bellota es diferente a la carne común?
Totalmente. Proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, criados en libertad, lo que da como resultado una carne más sabrosa, jugosa y con matices únicos.
¿Se puede venir en grupo o compartir platos?
Claro. Tenemos opciones para compartir, perfectas para una comida informal o de grupo.
¿Dónde estáis exactamente?
En Plaza Mayor de Murcia, en pleno centro urbano.
Cómo reservar
📞 Reserva tu mesa llamando al 868 320 776 o 607 862 009
🕒 Menú disponible de martes a viernes al mediodía
📍 Ubicación y contacto en la web
La Abadía Brasserie – Restaurante de carnes a la brasa y tapas
🕰 Abierto de martes a sábado.